料理

「セミプロ料理人」を自称しています。
「料理は感性＆創造力」、他人のレシピ通りの調理は苦手です。

料理歴35年、和洋中、多国籍。
自分が食べたい物・人に食べさせたい物を作る方針を貫いています。
料理のブログも書いているのでご覧ください。コチラ ⇒ 料理のブログ一覧

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